ProFoss для молока и молочных продуктов

Встраиваемое решение для анализа технологических процессов

ProFoss — это встраиваемое решение для анализа технологических процессов, которое может быть применено для решения различных задач, связанных с точным мониторингом производства молочной продукции, от сливочного масла до сыра и порошкового молока, с использованием технологии высокого разрешения.

Проточный анализатор ProFoss для молочных продуктов

Быстрый и простой в использовании, ProFoss для молочных продуктов предлагает высокую точность и ценность для производителей молока и молочных изделий. Благодаря технологии высокого разрешения, стабильность и точность измерений могут быть достигнуты без необходимости установки отдельных приборов, что позволяет сократить время и затраты на монтаж.

Анализатор ProFoss для молочной промышленности

Стандартизация и стабильность решения, а также интеллектуальный инструмент FOSS для работы с калибровками ISIcal, позволяют даже не специалистам быстро и легко разрабатывать или расширять калибровки и переносить их между устройствами.

Принцип работы анализатора

Принцип работы анализатора основан на отраженной инфракрасной спектроскопии. Источник ИК излучения и детектор устанавливаются непосредственно над местом прохождения молочной продукции, что обеспечивает точные измерения в объеме 50 мм в диаметре и 180 мм в высоту. Расстояние от поверхности продукта до анализатора составляет 100–200 мм, что положительно влияет на точность измерений при условии сохранения одинакового расстояния.

Лучший контроль для усовершенствованных процессов

• Надежное решение для производственного процесса: анализатор выдерживает воздействие пыли и вибраций, а также соответствует требованиям гигиены и взрывоопасности.

• Долговечное оборудование: не требует частого обслуживания и ремонта, обеспечивая длительную работу.

• Гибкость и удобство: результаты могут быть загружены в вашу промышленную систему SCADA или выведены на экран в производственной зоне для быстрой корректировки процесса.

• Полная техническая поддержка: предоставляется полная техническая поддержка и варианты профилактического обслуживания.

Области применения:

• Оптимизация производства: оптимизация производства вязких и сухих молочных продуктов — творожных и плавленых сыров, масла, молочного порошка — в режиме реального времени.

• Следование рецепту: автоматическое следование заданному рецепту в заданных пределах.

• Определение компонентов: определение массовой доли жира, белка, сухих веществ, соли и соотношения между компонентами.

Следующий шаг в процессе производства молока

Немецкий молочный кооператив Берхтесгадена решил воспользоваться преимуществами новой технологии и выбрал решение, способное помочь оптимизировать доходность и управлять ключевыми параметрами качества в производстве сливочного масла и сыра.

Точное управление ProFoss производством масла

Для масла осуществляет контроль над различными параметрами качества, такими как содержание жира и влаги, позволяя производителям достичь целевых показателей и значительно снизить затраты.

Оптимизация процесса производства сливочного масла

ProFoss для масла — это встраиваемое решение для анализа технологических процессов, использующее технологию высокого разрешения для точного мониторинга процесса производства сливочного масла. Это простое в использовании решение гарантирует неизменное качество и оптимизацию влаги для увеличения объема выпускаемой продукции. Оптимизация использования сырьевых материалов и точный контроль содержания влаги и сухого обезжиренного остатка позволяют значительно увеличить выход продукции. При цене на масло в 3,10 евро и ежегодном объеме производства 4500 тонн, увеличение влажности на 0,3% приносит 2 500 000 рублей в год.

Улучшение процесса производства сыра

Для достижения максимального объема выпускаемой продукции ProFoss для свежего сыра контролирует эффективность сепаратора, оптимизируя общее содержание сухих веществ в конечном продукте. Опциональный анализ дополнительных параметров, таких как содержание казеина, гарантирует справедливую цену за ваше сырье.

Оптимизация процесса производства сыра

ProFoss для сыра — это встраиваемое решение для анализа технологических процессов, использующее технологию высокого разрешения для точного мониторинга процесса производства сыра. Это простое в использовании решение обеспечивает увеличение объема производства и стабильность качества через оптимизацию содержания сухих веществ при производстве свежего сыра или содержания влаги в сыре Моцарелла. ProFoss для свежего сыра поможет увеличить эффективность сепаратора для экономии дорогого сырья, не снижая качества конечного продукта. Снижение общего содержания сухих веществ на 0,2% приносит 2 500 000 рублей в год для предприятия с объемом производства 4500 тонн в год.

Оптимальное решение ProFoss для анализа процесса производства молочного порошка

Для молочного порошка осуществляет непрерывные и точные измерения для наблюдения за процессом производства порошка. Более точный анализ состава продукта позволяет контролировать содержание влаги и вносить своевременные коррективы, поддерживая заданное качество конечного продукта, увеличивая объем производства и варианты ценообразования.

Оптимизация процесса производства сухого молока

ProFoss для сухого молока — встраиваемое решение для анализа технологических процессов, использующее технологию высокого разрешения для точного мониторинга процесса производства сухого молока. Это простое в использовании решение гарантирует неизменное качество, повышение энергетической эффективности и объема выпускаемой продукции, путем оптимизации содержания влаги, например.